Bulgarische Riesentomate

Saisonübersicht

Beschreibung

Diese historische Stabtomate stammt, wie der Name schon verrät, aus Bulgarien und wird schon seit dem 19. Jahrhundert angepflanzt. Die Pflanzen werden um die 160 cm hoch. Sie ist eine sehr späte Sorte, die von der Befruchtung bis zur Reife gerne 80 Tage und mehr benötigt. An ihren kräftigen Rispen wachsen jeweils 4 bis 6 Tomaten, die in der Regel 8 bis 14 cm groß und bis zu 1 kg schwer werden können. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und zart und wird von einer weichen aber weitgehend platzfesten Haut umschlossen. Der Geschmack dieser großen Tomaten ist wunderbar fruchtig, mit einem sehr guten Verhältnis von Süße und Säure.

Anbautipps

Tomaten haben einen hohen Licht-, Wärme-, Wasser- und Nährstoffbedarf. Die Anzucht erfolgt aus Samen ab März auf der Fensterbank. Die Setzlinge solltest du tief einpflanzen, bis zum ersten Blattansatz, so wird das Wurzelwerk durch zusätzliche Seitenwurzeln vergrößert. Anders als bei den meisten anderen Kulturen solltest du Tomaten immer an der gleichen Stelle pflanzen. Außerdem brauchen die Pflanzen Holz-/Welldrahtstäbe oder ein Gitter, an dem du sie regelmäßig anbindest. Nur so können sie das Gewicht der Früchte tragen. Die Seitentriebe, die sich in den Blattachseln bilden, solltest du regelmäßig ausbrechen. Denn sie tragen keine Früchte und nehmen der Pflanze die Energie, um sich auf die Bildung vieler Früchte zu konzentrieren. Eine Untersaat mit niedrig wachsenden Pflanzen ist gut möglich.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

50 cm

Reihenabstand

80 cm

Saattiefe

1 cm