Zanzibar / Mrihani

angelegt von Roy am 18.02.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Farbe

grün

Geschmack

aromatisch

würzig

Anis-Aroma

Standort

Beet

Topf

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Einzigartiges Aroma: Ein deftiger Aniston wie bei gutem Thai-Horapha, mit starken Untertönen von Kümmel und Koriander. Die Pflanzen haben stark gezähnte, gewellte Blätter. Es ist das traditionell verwendete Basilikum in Tansania. In Sansibar heißt es „Mrihani“. In der ostafrikanischen Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter (es ist eines der wenigen Basilikums die man trocknen kann, weil es sehr würzstark ist! an Currys, Kurzgebratenem und vor allem in Kokosmilchsaucen verwendet. Es wird in Ostafrika sogar für die Herstellung eines hausgemachten Parfüms genutzt.

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Aussaat in Schalen (Februar-Juli). Lichtkeimer: Saat nicht mit Erde bedecken; gut feucht halten. Keimung bei 20-25°C (3-12 Tage). Nach ca. 2 Wochen pikieren.