Neuseeländer Spinat

angelegt von Christoph am 28.01.2021

Saatgut

lieferbar

Neuseeländer Spinat | BIO Spinatsamen von De Bolster

3,50 €

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

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Beschreibung

Spinatähnliches Gemüse, kriechende, dickblättrige Pflanze, die den ganzen Sommer über wie Spinat geerntet werden kann, da sie nicht schießt wie Spinat bei hohen Temperaturen. Langsame Jugendentwicklung, dann aber raschwüchsig. Bodendecker und "als lebender Mulch". Buschige, krautige Pflanzen. Wird ca. 50 cm groß. Kräftiger, intensiver Geschmack. Zubereitung wie Spinat. Frostempfindlich, aber die Samen überstehen den Winter. Wenig anfällig gegenüber Schädlingen und Krankheiten.

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Samen 24 h vorquellen. Feucht halten. Folienabdeckung hilfreich. Lange Keimdauer. Gehört zur Familie der Mittagsblumengewächse (Aizoaceae) daher keine Probleme mit Fruchtfolgen oder Mischkultur. Gute Nachbarn sind Kohlarten wie Tomaten. Kann ab Juli fortlaufend geerntet werden. Eine regelmäßige, aber nicht vollständige Ernte fördert das Ausbilden neuer Triebe. Vermehrung über Samen.