Monstranzbohnen

angelegt von Theresa1 am 25.02.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Synonyme

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

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S

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D

Beschreibung

Stangenbohne mit geraden, grünen Hülsen und fast rundem weißem Korn mit dunkler Zeichnung um den Nabel. Guter Ertrag und sehr feiner Geschmack der jung fadenlosen Hülsen. Alte Bauern- und Klostersorte. Verwendung als Fisole, z. B. für grünen Bohnensalat und als Körnerbohne. Das cremig kochende Korn eignet sich gut für Bohnenaufstrich. Aufgrund der „Monstranz-Zeichnung“ werden die Körner traditionell auch für die Herstellung von Rosenkränzen verwendet.

Samenfest

Nicht frostsicher