Buckingham

Saisonübersicht

Beschreibung

Das Fruchtwunder Tayberry Buckingham ist eine Kreuzung aus Brom- und Himbeere, die bereits im 18. Jahrhundert in Schottland gezüchtet wurde. Ihren Namen „Riesen-Himbeere“ verdankt diese Rarität dabei ganz klar der Erscheinung der Früchte, die eben an Himbeeren erinnern – dabei aber dreimal so groß sind. Sie leuchten uns bereits früh, nämlich ab Mitte Juni und oft bis in den Juli hinein verführerisch dunkel purpurrot entgegen. Dabei begeistern sie mit ausgewogen süßsäuerlichem Geschmack, der an Brombeeren erinnert. So verführerisch, sie gleich zu vernaschen, zudem sie viel Vitamin C, aber nur wenig Fructose enthalten. Auch zu leckerer Marmelade, Gelee, Eiscreme, zu Saft oder zu Törtchenbelag lassen sich die Taybeeren weiterverarbeiten. Alternativ lassen sie sich einfrieren. Am besten lassen sie sich übrigens pflücken, wenn sie tiefrot und weich sind. Ganz gefahrlos kann dabei geerntet werden, ist die Tayberry Buckingham doch komplett dornenlos! Voraus geht den Früchten die natürliche Schönheit strahlend weißer, in Trauben angeordneter Blüten. Und auch der Wuchs der Tayberry gestaltet sich malerisch: Wie eine Brombeere wächst auch sie strauchartig mit kräftigen Ranktrieben, die an Spalieren oder Drähten entlanggeleitet werden können. So erreicht dieses seltene Obstgehölz eine Höhe von bis zu 1,8 Metern bei bis zu 2,5 Metern Breite. Für alle, die den besonderen Fruchtgenuss aus dem eigenen Garten lieben!

Anbautipps

So außergewöhnlich die Rubus fruticosus x idaeus 'Tayberry Buckingham' ist, so übersichtlich ist ihre Pflege. Am besten gedeiht und fruchtet sie an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch noch einen Platz im Halbschatten. Der Pflanzplatz sollte stets geschützt und warm sein, der Boden gut durchlässig, frisch bis mäßig feucht und humos. Ihn zu mulchen, tut der Riesen-Himbeere ebenfalls gut. Ganz genügsam reicht es ihr außerdem, im Frühjahr mit Kompost versorgt und bei Trockenheit gewässert zu werden. Ihre Seitentriebe werden im September nur eingekürzt und im Frühjahr großzügig zurückgeschnitten. Die fruchttragenden Triebe hingegen werden bereits im Herbst bodennah abgeschnitten. Zur kalten Jahreszeit hin sollte die Tayberry mit einem Schutz gegen tiefe Minustemperaturen geschützt werden. Mehr braucht sie nicht – damit sie uns Sommer für Sommer wieder mit ihrem außergewöhnlichen Fruchtgenuss beschenkt.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Dunkelkeimer

Keimtemperatur

20 - 25 °C (Grad Celsius)

Pflanzabstand

200 cm

Reihenabstand

100 cm

Saattiefe

1 cm