Russian 26

Saisonübersicht

Beschreibung

Eine ursprünglich russische Granatapfelsorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts in Südrussland gefunden wurde. Sie erhielt ihren Namen, weil sie die 26. Pflanze in der Reihe der Granatapfel- plantagen war. Im Laufe der Zeit erwies sie sich als wesentlich frostbeständiger als andere Sorten in derselben Plantage. Neben der guten Frostbeständigkeit ist sie auch hitze- und feuchtigkeitsbeständig. Der Wuchs ist mäßig, erreicht eine Wuchshöhe von ca. 3 - 3,5 Meter. Er wächst als aufrechter, kompakter, natürlich runder Laubstrauch. Kann als Strauch oder nach Entfernen der unteren Zweige als attraktiver kleiner Baum gezogen werden. Wird sehr alt, sogar mehrere Jahrhunderte. In Weinbaugebieten empfehlen wir, den Granatapfelbaum ins Freiland zu pflanzen. Kann auch als Kübelpflanze in einem großen Topf gezogen werden. Blüte: spät, leuchtend orange Blüten blühen allmählich von Mitte Mai bis Ende Juni. Die Sorte ist selbstbestäubend. Früchte: groß, grapefruitgroß, rund. Schale orange mit leuchtend rotem Schimmer, Samen klein, hart. Saft: dunkelrot, unglaublich süß. Die Samen dieser Sorte sind die süßesten aller Granatäpfel. Saftige Granatapfelkerne werden frisch verzehrt, zum Saftpressen sowie zur Herstellung des Weines Grenada verwendet. Granatapfelkonzentrat wird als Zutat für Salatdressings verwendet. Durch Aufkochen von Granatapfelsaft mit Zucker entsteht Grenadinesirup, der als Zutat für Cocktails verwendet wird. Geschmacklich vereint der Granatapfel Süße und Säure auf exotische Art. Deshalb eignen sich Granatapfelkerne hervorragend zum Verfeinern von Desserts, Fleisch- und vegetarischen Gerichten. Ein ausgewachsener Baum kann unter optimalen Bedingungen bis zu 40 kg Früchte tragen. Ertragsbeginn im 3. - 4. Jahr nach der Pflanzung. Je nach Standort und klimatischen Bedingungen reifen die Früchte allmählich von September bis Ende Oktober. Sie sind 3 - 4 Monate lagerfähig.

Anbautipps

Der ideale Standort ist ein geschützter, sonniger Platz im Garten oder auf der Terrasse. Fröste bis -23°C übersteht er unbeschadet. Jungpflanzen sollten mit einem Winterschutz versehen werden, zum Beispiel mit einer 8 - 10 cm dicken Mulchschicht, die die Wurzeln im Winter schützt. Er benötigt durchlässigen, gut durchlässigen Boden und nur mäßige Bewässerung. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 4 Meter. Granatäpfel sind keine Veredelungspflanzen, sondern wachsen auf eigenen Wurzeln. Sollte es im Winter zu Schäden an den oberirdischen Pflanzenteilen kommen, bleiben die Wurzeln unbeschädigt und im Frühjahr treibt der Granatapfel wieder neu aus.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Lichtkeimer

Keimtemperatur

20 – 25 °C (Grad Celsius)

Pflanzabstand

400 cm

Reihenabstand

400 cm

Saattiefe

0.5 cm