Noordhollandse Bruine / Braun Holländer

angelegt von Marieke O. am 12.02.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Saatgutpackung

Eigenschaften

Farbe

Blätter: grün

Blüte: beige

Geschmack

aromatisch

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Traditionelle, hellbraune Bohnensorte aus den südwestlichen Niederlanden nahe Antwerpen. Die getrockneten Bohnen dienen als Wintervorrat, die frischen, grünen Hülsen werden im Sommer gegessen. Wer zu spät für grüne Bohnenhülsen erntet, kann die halbreifen, weißen Bohnenkerne verarbeiten. Schalen unbedingt trotzdem mitkochen, sie geben noch Aroma ab.

Samenfest

Nicht frostsicher