Riesling

Saisonübersicht

Beschreibung

Riesling ist eine der bekanntesten und edelsten Weißweinsorten weltweit und wird besonders für seine Vielseitigkeit und Langlebigkeit geschätzt. Ursprünglich aus Deutschland stammend, gilt der Riesling heute als eine der wichtigsten Rebsorten in kühleren Weinbaugebieten. Hier eine detaillierte Beschreibung der Sorte: - Die Beeren des Rieslings sind klein, rund und haben eine grünlich-gelbe bis goldgelbe Farbe. - Riesling ist bekannt für seine lebendige Säure und seine frischen Aromen. Die Traube zeichnet sich durch Noten von Zitrusfrüchten (wie Zitrone und Limette), grünem Apfel, Aprikose, Pfirsich und floralen Noten aus. Bei Reifung kommen oft honigartige und petroliumartige Nuancen hinzu, was ihn besonders komplex macht. - Riesling ist eine spätreifende Sorte, die erst spät im Jahr ihre optimale Reife erreicht, was sie ideal für kühle Klimazonen macht.

Anbautipps

Riesling gedeiht am besten in kühleren Regionen, da die Rebe ihre Säure auch bei späten Erntezeitpunkten gut bewahrt. Sie wird vor allem in Deutschland, Österreich, dem Elsass (Frankreich), aber auch in den USA (vor allem im Staat Washington) und Australien angebaut.

Details

Pflanzabstand

1.5 cm

Reihenabstand

2 cm

Saattiefe

cm