Wiener Violetter / Purple Vienna
Sorte
geprüfte Daten
angelegt von Nicole GK am 03.01.2023
Saatgut
nicht lieferbar
Geschmack
nussig
3 Jahre
Voranzucht
Pflanzung
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
'Purple Vienna' ist eine alte Sorte mit einer violetten Haut und weißem, zarten Fruchtfleisch. Der Geschmack ist leicht nussig und dadurch lässt er sich gut zum Braten, Kochen oder frisch in Salaten verwenden. Diese Sorte reift relativ früh von der Aussaat bis zur Ernte und ist besonders gut für die späte Aussaat Ende August und Winterernten bis in den Dezember hinein geeignet.
Samenfest
Nicht frostsicher
Ab August nochmal erneute säen
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
0.5 cm
Artischocke
Aubergine
Bohne (Ackerbohne)
Bohne (Buschbohne)
Bohne (Stangenbohne)
Borretsch
Chili
Dill
Erbse
Erdbeere
Gurke
Kartoffel
Koriander
Lauch
Mangold
Minze
Möhren
Oregano
Paprika
Pastinake
Physalis
Postelein (Winterportulak)
Radieschen
Rettich
Rhabarber
Ringelblume
Rüben / Bete
Salat (Endivien / Frisée)
Salat (Feldsalat)
Salat (Gartensalat)
Salat (Radicchio)
Salbei
Schnittlauch
Schwarzwurzel
Sellerie (Knollensellerie)
Sellerie (Stangensellerie)
Sojabohne
Spargel
Spinat (Sommer)
Thymian
Zwiebel (Frühlingszwiebel)
Chinakohl
Fenchel
Gemüsefenchel
Gemüsekohl - Blumenkohl / Romanesco
Gemüsekohl - Brokkoli
Gemüsekohl - Grünkohl / Braunkohl
Gemüsekohl - Palmkohl / Schwarzkohl
Gemüsekohl - Rosenkohl
Gemüsekohl - Weißkohl / Weißer Spitzkohl
Gemüsekohl - Wirsing / Butterkohl
Knoblauch
Liebstöckel
Mairübe
Meerrettich
Mizuna
Okra
Pak Choi
Rucola
Steckrübe
Topinambur
Zwiebel
Falscher Mehltau
Kohlweißling