Green Shell

Sorte

Green Shell

angelegt von Regina R. am 14.01.2022

Saatgut

nicht lieferbar

Synonyme

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Die Sojabohne ist eine bekannte asiatische Hülsenfrucht und wird seit mindestens 3000 Jahren kultiviert. Die Sorte 'Envy' wurde traditionell (ohne Gentechnik) gezüchtet und ist gut an das nördliche Klima angepasst. Sie wird genau wie Gartenbohnen oder andere Hülsenfrüchte angebaut. Soja ist sicherlich eines der vielseitigsten Nahrungsmittel - von Sojasauce bis hin zu Joghurt und anderen Milch-Ersatzprodukten kann die enorm proteinhaltige Bohne für unglaublich viele verschiedene Zwecke eingesetzt werden. Als Ölsaat gehört sie zu den wichtigsten Pflanzen weltweit. Der Großteil der angebauten Sojabestände wird jedoch als Tierfutter verwendet. Auch in Mitteleuropa reifen Soja-Kerne problemlos aus und können frisch oder getrocknet verwendet werden. Besonders wohlschmeckend sind jung geerntete Sojabohnen, die wie Erbsen zubereitet werden können.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Freilandaussaat ab Mitte Mai in Horste (mehrere Samen ins Pflanzloch). Keimfördernd ist es, das Saatgut über Nacht in Wasser vorquellen zu lassen. Sonst wie Buschbohnen behandeln. Die Bohnen werden grün, ab Mitte August geerntet und reifen dann nach.

Details

Pflanzabstand

10 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

3 cm

Krankheiten

Keine Krankheiten vorhanden

Schädlinge

Nematoden

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