Castelfranco / Variegata di Castelfranco

Synonyme

Saisonübersicht

Beschreibung

Rosettenartige Radicchio-Spezialität mit knackigen, cremeweißen und rot gesprenkelten Blättern. Angenehm frischer und nur leicht bitterer Geschmack. Für die Herbsternte geeignet. Wird auch als Winterrose oder Variegata di Castelfranco bezeichnet. Aussaat dafür im Frühjahr nach den letzten Spätfrösten. Die Pflanzen bleichen sich innen selbst. Wer noch zartere Blätter ernten will, kann einfach einen großen Tontopf über die Pflanzen stülpen und die Blätter so bleichen. Diese Sorte verträgt sogar leichte Fröste. Robust und gut lagerfähig.

Anbautipps

Keimung bei 15-20°C nach 7-14 Tagen. Vor allem am Anfang, wenn die Pflanzen noch klein sind viel gießen, sonst werden die Blätter schnell bitter! Wenn man nicht zu tief schneidet, kann man bis zu drei Mal pro Pflanze ernten. Staunässe vermeiden. Braucht nicht viel gedüngt werden, eher weniger düngen. Unkrautfrei halten. Verträgt leichten Frost.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

30 cm

Reihenabstand

40 cm

Saattiefe

1 cm