Karmazyn

Synonyme

Saisonübersicht

Beschreibung

Runde, tiefrot gefärbte Frucht mit bis zu 400g (Durchmesser von 8-12 cm), ausgewogen im Geschmack mit leichter Süße, spätreifend, gut lagerfähig. Sehr gut geeignet für Rohkost und auch die Blätter können (wie Mangold) verwendet werden. Wegen des hohen Anteils des marktfähigen Ertrages an der Gesamternte geschätzt. Niedriger Nitrat- und hoher Betanin-Gehalt.

Anbautipps

In der Reihe auf ca. 5 bis 10 cm vereinzeln. Die jungen Pflanzen können verpflanzt werden.

Details

Lichtbedarf

Halbschattig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Pflanzabstand

8 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

2 cm