Blaue St. Galler

Sorte

Blaue St. Galler

angelegt von Aischbachgarten am 05.03.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Synonyme

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Blaue St. Galler hat eine ovale Form und flache Augen. Sehr glatte Schale und dunkel violett marmoriertes Fruchtfleisch. Intensiven cremiger Geschmack. Vorwiegend festkochend. Gut für Chips, Salz-, Pellkartoffeln, Pommes und Pürree. Gut lagerfähig. Es ist eine Züchtung von dem Schweizer Agronom Christoph Gämberli aus dem Jahr 2004. Es ist eine Kreuzung der alten Sorten Congo (Alter Schwede) und Prättigau.

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Fleisch verfärbt sich beim Kochen kaum. Auspflanzen ab einer Bodentemperatur von 8°C. Frostfrei halten. Bei einer Höhe der Pflanzen von ca. 10 cm, zu einem Damm anhäufeln. (Teilweise wird schon eine frühe Ernte ab Juni angegeben).

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

35 cm

Reihenabstand

65 cm

Saattiefe

10 cm

Krankheiten

Schwarzfleckenkrankheit

Braunfäule (Kraut- und Knollenfäule)

Weichfäule

Schädlinge

Kartoffelkäfer

Nematoden

Blattläuse

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