Blauer Schwede (Blue Congo)

Sorte

Blauer Schwede (Blue Congo)

angelegt von Theresa1 am 25.02.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Synonyme

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Vorwiegend festkochend, mittelfrüh. Reifezeit: 130-150 Tage. Wird auch "Blue Congo" oder "Idaho Blue" genannt. Blau-violettes Fruchtfleisch. Alte Sorte. Ein Geheimtipp als Gesundheitskartoffel und in der kreativen Küche geeignet als Salat-, Back-, Pell- oder Salzkartoffel. Probieren Sie doch den Blauen Schweden als Ofenkartoffel, da bleibt die intensive Farbe am besten erhalten. Kräftiger, leicht süßlicher Geschmack. (Quelle: kartoffelvielfalt.de)

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Vorkeimen bei 15°C = 2 Wochen Wachstumsfortschritt. Keimung ab 7-8°C. Mit Schale kochen, dann geht die blaue Farbe weniger verloren. Auch für kühlere Regionen geeignet. Etwas anhäufeln sobald die ersten Triebe und Blätter da sind.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

35 cm

Reihenabstand

75 cm

Saattiefe

10 cm

Krankheiten

Schwarzfleckenkrankheit

Braunfäule (Kraut- und Knollenfäule)

Weichfäule

Schädlinge

Kartoffelkäfer

Nematoden

Blattläuse

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