Bamberger Hörnchen

Synonyme

Saisonübersicht

Beschreibung

Das Bamberger Hörnchen ist eine alte fränkische Lokalsorte, die in dieser Region auch als "Bamberger Hörnla" oder "Bamberger Hörnle" bekannt ist. Mittelfrühe bis mittelspäte Sorte. Ihre typischen fingerförmigen Knollen können nur in mühevoller Handarbeit angebaut und geerntet werden. Intensiv würziger und nussiger Geschmack. 150-170 Reifetage. Seit Oktober 2013 sind Bamberger Hörnchen als regionale Marke unter dem Begriff “geschützte geographische Angabe” (g.g.A.) von der EU geschützt.

Anbautipps

Anbaubeginn, wenn der Boden frostfrei ist! Das ist je nach Gegend verschieden. Vorkeimen verkürzt die Zeit bis zur Ernte.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

40 cm

Reihenabstand

60 cm

Saattiefe

10 cm