Blue Star

angelegt von Fam Mönthal am 19.05.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Fruchtform

oval

Standort

Beet

Gewächshaus

Freiland

Hochbeet

Farbe

weiß

Blau

marmoriert

Geschmack

aromatisch

fein

Resistenzen

Eisenfleckigkeit-resistent

Kartoffelvirus-YNTN-resistent

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Blue Star ist eine violette Kartoffel mit violetter Schale, weißem Rand und dunkelblau-weiß marmoriertem Fruchtfleisch. Ein leichter, neutraler Geschmack mit einer Spur von Muskat zeichnet diese Sorte aus. Sie ist vorwiegend festkochend und geeigntet für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln. Herkunft Österreich.

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Die Kartoffel ist ein Starkzehrer und bevorzugt tiefgründige und nährstoffreiche Erde ohne Staunässe bei gemäßigtem, sonnigem Klima. Saatkartoffeln sollten ca. 4 Wochen vor dem Auspflanztermin vorgetrieben werden, z.B. in einer Eierschachtel an einem hellen Ort ohne direkte Sonne. Bis zum Austrieb solttest du die Saatkartoffeln warm halten, danach können sie an einem kühleren Ort weiter treiben. Diese Abfolge födert die Bildung vieler großer Kartoffeln. Sobald die Knollenbildung beginnt, brauchen die Kartoffelpflanzen viel Wasser. Staunässe solltest du jedoch unbedingt vermeiden. Das mehrmalige Anhäufeln von Erde rund um die Pflanzen während der Knollenbildung sorgt dafür, dass sich mehr Knollen bilden können.