Ballerina

Saisonübersicht

Beschreibung

Die gleichmäßigen, ovalen, gelben Knollen von Ballerina sind ideal zur Verarbeitung, zerfallen nicht beim Kochen, schmecken als Salz- oder Bratkartoffel und natürlich auch als klassischer Kartoffelsalat besonders gut. Die glatte Schale mit den flachliegenden Augen lässt sich leicht schälen. Sehr gute Kochqualität, frühe Schalenfestigkeit, sowie sehr gut lagerfähig und geringe Neigung zur Schwarzfleckigkeit zeichnet diese Kartoffel aus. 35-55mm, früh, festkochend.

Anbautipps

Die Kartoffel ist ein Starkzehrer und bevorzugt tiefgründige und nährstoffreiche Erde ohne Staunässe bei gemäßigtem, sonnigem Klima. Saatkartoffeln sollten ca. 4 Wochen vor dem Auspflanztermin vorgetrieben werden, z.B. in einer Eierschachtel an einem hellen Ort ohne direkte Sonne. Bis zum Austrieb solttest du die Saatkartoffeln warm halten, danach können sie an einem kühleren Ort weiter treiben. Diese Abfolge födert die Bildung vieler großer Kartoffeln. Sobald die Knollenbildung beginnt, brauchen die Kartoffelpflanzen viel Wasser. Staunässe solltest du jedoch unbedingt vermeiden. Das mehrmalige Anhäufeln von Erde rund um die Pflanzen während der Knollenbildung sorgt dafür, dass sich mehr Knollen bilden können.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

35 cm

Reihenabstand

65 cm

Saattiefe

8 cm