Ailsa Craig

Saisonübersicht

Beschreibung

Raschwachsende Zwiebel, die große, hochrunde, gelbe Zwiebeln bildet. Gehört zu den größten, frühesten Gemüsezwiebeln und wurde 1887 von Davis Murray, dem Gärtner des Marquis von Ailsa in Culzean Castle (South Ayrshire) eingeführt. Bei den noch heute beliebten britischen Riesen-Zwiebel-Wettbewerben erreicht die historische Sorte Durchmesser von bis zu 20 cm und Gewichte bis 2,5 kg! Der eigentliche Schatz der Zwiebel 'Ailsa Craig' liegt jedoch in den inneren Werten. Die strohweiß bis goldfarbenen, festen Zwiebeln in Globusform mit kleinem Hals im süßen, spanischem Typ sind fein strukturiert und von ausgezeichnetem mildem Geschmack. Die Sorte ist kältetoleranter und auch bezüglich der Tageslichtlänge besser als die mediterranen Sorten auf unsere Breiten angepasst (Langtagstyp) Verwendung zum Frischeverbrauch, die Lagerfähigkeit ist begrenzt.

Anbautipps

Keimtemperatur mind. 5° C (optimale Keimtemperatur 16-18° C), Keimdauer 15-20 Tage; ggf. Markiersaat mit Spinat oder Radieschen. Saatgut nur leicht mit bedecken (ca. 1 cm). Keinen frischen organische Dünung. Gleichmäßig feucht & unkrautfrei halten; als besonders kältetolerante Sorte bekannt; als Langtagstyp sehr gut für den Anbau im Norden geeignet. Kulturzeit: ca. 100-150 Tage .

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Pflanzabstand

10 cm

Reihenabstand

25 cm

Saattiefe

1 cm