Löwenzahn

Pflanzenfamilie

Korbblütler (Asteraceae)

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Schwer (Ton)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

30 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

1 cm

Anleitungen

Beschreibung

Löwenzahn ist Teil der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er wird auch Hundeblume, Milchdistel, Kuhblume, Pusteblume und Mönchskopf genannt. Die Wurzeln können getrocknet, geröstet und gemahlen als Kaffee-Ersatz benutzt werden. Die mild schmeckenden Blätter sind eine vitaminreiche Salatbasis und er wird auch als Heilpflanze verwendet. Gute Nahrung für Insekten. Löwenzahn bildet lange Pfahlwurzeln aus.

Anbautipps

Samen können auch zwischen August und September gesät werden. Eine Vorkultur ist möglich. Keimung nach 2-3 Wochen bei ca. 18-22°C. Die Blätter am besten im April oder Mai ernten, da sie dann am frischsten schmecken, die Blüten zwischen April und Juni. Löwenzahn sät sich selber auch aus. Man kann auch Pflanzenjauche aus Löwenzahn herstellen. Die Pfahlwurzeln enthalten Milchsäure, daher alte Kleidung bei der Ernte oder dem Entfernen tragen.