Winterrettich Bunter Peter

Anbaupause Fruchtwechsel

Saisonübersicht

Beschreibung

Der Winterrettich Bunter Peter (Raphanus sativus) ist eine besondere Rettichsorte, die sich durch ihre runden, bunten Knollen auszeichnet. Aussehen: Die Knollen variieren in Farben von hellgrün über rosa bis hin zu pink und violett – ein echter Hingucker im Garten! Geschmack: Mild-würzig und knackig, ideal für Salate oder als Rohkost.

Anbautipps

Sommerrettich sollte von April bis Anfang August ausgesät werden, Herbstrettich Anfang Juli bis Ende August. Nach ca. 8-10 Wochen ist Sommerretich erntebereit, Winterrettich meist erst nach 13-15 Wochen. Wenn er zu spät geerntet wird, wird der Rettich pelzig und holzig.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Dunkelkeimer

Keimtemperatur

15 - 20 °C (Grad Celsius)

Pflanzabstand

20 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

1.5 cm