Spinat-Ähnliche (Okinawa Spinat)

Gynura crepioides

Pflanzenfamilie

Korbblütler (Asteraceae) (Asteraceae)

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Pflanzabstand

30 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

1 cm

Anleitungen

Beschreibung

Der Okinawa Spinat oder Handama ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, für sonnige bis halbschattige Standorte. Die Pflanze hat grün-rot fleischige Blätter und wächst bei Wärme sehr schnell, sodass man sie reichlich beernten kann. Der Okinawa-Spinat wird für seinen hohen Eisengehalt und viele weitere Inhaltsstoffe geschätzt. Die jungen Blätter können roh verzehrt werden, die älteren können kurz gedämpft werden. Die rote Farbe der Blattunterseite ist stark färbend und kann auch andere Lebensmittel einfärben.

Herkunft:

Ursprünglich beheimatet in Indonesien, wird diese Pflanze vor allem auf den südlichen Inseln von Japan verwendet.

Anbautipps

Am einfachsten kannst du den Okinawa-Spinat über Stecklinge vermehren. Er ist sehr pflegeleicht und kann durch regelmäßiges Ernten sogar zum Wachstum angeregt werden. Okinawa-Spinat liebt Temperaturen ab 15°C aufwärts und ist nicht frostresistent. Er muss in milden Lagen gut abgedeckt werden oder ansonsten zurückgeschnitten auf der Fensterbank überwintert werden.

Gute Nachbarn

Keine guten Nachbarn vorhanden

Schlechte Nachbarn

Keine schlechten Nachbarn vorhanden

Krankheiten

Keine Krankheiten vorhanden

Schädlinge

Blattläuse