Hillarys Sweet Lemon

Saisonübersicht

Beschreibung

Eine relativ zierliche Minze mit lanzettlichen, spitz zulaufenden, kräftig grünen Blättern, die an der Unterseite etwas pelzig sind. Die Stiele sind behaart, die Blüten lilafarben. Diese Auslese der amerikanischen Kräutergärtnerei Hillary ist im Austrieb eindeutig die süßeste unter den Minzen. Das sehr milde Aroma ruft den Geschmack von Bergamotte und Mandarine wach. Ein kleiner Menthol-Anteil wirkt erfrischend und unaufdringlich. Eine ideale Dessert-Minze, geeignet aber auch für Drinks und Frucht-Shakes. Das ausgeprägte Bergamotte-Aroma macht die Süße Limonen-Minze zu einer perfekten Minze, mit der man Desserts verfeinern kann. Auch Tees, Bowlen und andere Getränke schmecken, zubereitet mit der mentholarmen, süßen Minze wunderbar. Diese amerikanische Auslese wächst schön buschig und dicht belaubt. Ihre Blätter schimmern leicht bläulich und im Beet, z.B. zwischen höheren Stauden wie Hemerocallis hybr. Flambeau (Taglilie) und Lamium album (Weiße Taubnessel) gepflanzt, wirken sie sehr attraktiv und sind eine gute Bienen- und Schmetterlingsweide. Die langen, lila Blütenstände sind ebenfalls essbar und ergeben eine schöne Dekoration für Fruchtsalate. Zusammen mit einigen Blättchen, ergibt sich eine sehr spezielle Note. Orangen-Marmeladen verleiht sie ein tolles Aroma.

Anbautipps

Die Minze 'Hillary's Sweet Lemon' gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit feuchtem, nährstoffreichem Boden. Sie ist winterhart und eignet sich ideal für Beet, Topf oder Kräutergarten. 🌞 Standort & Boden Licht: Sonne bis Halbschatten – je mehr Sonne, desto intensiver das Aroma Boden: Durchlässig, humos, nährstoffreich, frisch bis feucht pH-Wert: Neutral bis leicht alkalisch (pH 6.5–7.5) Kalk: Leichte Kalkgaben bei saurem Boden sind vorteilhaft 🌱 Pflanzung Zeitpunkt: Frühjahr (April–Mai) oder Herbst (September) Abstand: Etwa 30–40 cm zwischen den Pflanzen Topfkultur: Möglich – regelmäßig gießen und alle 2–4 Wochen düngen 💧 Pflege Wasser: Gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden Düngung: Im Frühjahr mit organischem Kräuterdünger oder Kompost Nicht überdüngen – zu viel Stickstoff mindert das Aroma Rückschnitt: Regelmäßiges Ernten fördert buschigen Wuchs Blütezeit: Juli bis September – bienenfreundlich und dekorativ ❄️ Winterhärte & Überwinterung Winterhart: Ja – mehrjährig und frostfest Schutz: Im Topf leicht geschützt stellen (z. B. an Hauswand), bei starkem Frost mit Vlies abdecken 🌿 Vermehrung Nicht samenfest – am besten über Ausläufer oder Stecklinge vermehren Triebe: Können den ganzen Sommer über geschnitten werden – wachsen rasch nach 🍋 Verwendung Ideal für Tee, Bowlen, Desserts, Fruchtmix-Getränke Frisch oder getrocknet verwendbar – besonders aromatisch vor der Blüte

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Lichtkeimer

Keimtemperatur

18 - 22 °C (Grad Celsius)

Pflanzabstand

30 cm

Reihenabstand

50 cm

Saattiefe

0.5 cm