Knoblauchgras

Pflanzenfamilie

Auch bekannt als

Knoblauchgras

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Trocken

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

25 cm

Reihenabstand

40 cm

Saattiefe

0.5 cm

Anleitungen

Beschreibung

Knoblauchgras – Deine vielseitige Duftpflanze mit essbarem Bonus! Du suchst eine pflegeleichte Staude mit mediterranem Flair, die sowohl dekorativ als auch essbar ist? Das Knoblauchgras, auch "Society Garlic" genannt, ist ein wahrer Alleskönner für Beet und Küche! Das macht es so besonders • Blütenpracht: Zarte lila Blütendolden von Juni bis September • Aroma: Mild knoblauchartiger Duft (ohne lästige Ausdünstungen) • Wuchsfreude: Bildet hübsche grasartige Horste (30-50 cm hoch) • Winterhärte: Bis etwa -10°C (in rauen Lagen Winterschutz ratsam) Kulinarische Verwendung • Blätter: Fein geschnitten wie Schnittlauch für Salate, Suppen oder Kräuterbutter • Blüten: Essbare Dekoration für sommerliche Gerichte • Besonderheit: Verträgliche Alternative für Knoblauch-Allergiker Praxistipps • Ideal für Kräuterspiralen und Steingärten • Wirkt als natürlicher Mottenschutz im Kleiderschrank • Perfekte Bienenweide im Sommer Warum es Deinen Garten bereichert: Diese unkomplizierte Pflanze vereint Zierwert mit Nutzen – ihre zarten Blüten ziehen Bienen an, während die Blätter Deine Küche bereichern. Und das Beste: Im Gegensatz zu echtem Knoblauch bleibt der Geruch nur an den Fingern haften, nicht am Atem! Tipp: Pflanze es in Gruppen von 3-5 Exemplaren – so kommt die lila Blütenpracht besonders gut zur Geltung. Die Blätter kannst Du ganzjährig ernten, solange es frostfrei ist. Knoblauchgras (Tulbaghia violacea) wird oft mit dem geläufigeren Schnittknoblauch (Allium tuberosum) verwechselt und teils auch so gehandelt. Für wen es perfekt ist: • Kräuterliebhaber mit wenig Platz • Stadtgärtner (verträgt auch Luftverschmutzung) • Alle, die essbare Zierpflanzen schätzen Mit Tulbaghia violacea holst Du Dir mediterranes Flair in Deinen Garten – ganz ohne lästige Knoblauchfahne!

Anbautipps

• Sonne: Vollsonniger Platz für reiche Blüte