Lauch-Hellerkraut

Pflanzenfamilie

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Anbaupause Fruchtwechsel

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Halbschattig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Lichtkeimer

Keimtemperatur

15 – 20 °C (Grad Celsius)

Pflanzabstand

5 cm

Reihenabstand

15 cm

Saattiefe

1 cm

Anleitungen

Beschreibung

Lauch-Hellerkraut – Dein aromatischer Wildpflanzen-Schatz für Beet und Küche! Du suchst eine pflegeleichte Pflanze mit doppeltem Nutzen? Das Lauch-Hellerkraut ist ein echter Alleskönner – als hübsche Frühjahrsblüherin und würzige Küchenzutat! Das macht es so besonders: • Zauberhafte Blüte: Zarte lila Blüten von April bis Juni • Kulinarischer Bonus: Lauchartiger Geschmack für frische Gerichte • Wildpflanzen-Charme: Natürlicher Look für naturnahe Gärten • Bienenweide: Beliebt bei früh fliegenden Insekten So einfach gelingt die Kultur: • Standort: Halbschatten bis Sonne • Boden: Durchlässig, eher mager • Aussaat: Selbstaussaat oder gezielte Aussaat im Frühjahr • Pflege: Kaum nötig – absolut pflegeleicht Köstliche Verwendungsideen: • Frisch über Salate gestreut • Als Würze für Kräuterquark • In Frühlingssuppen • Als essbare Deko Warum es Deinen Garten bereichert: Diese unscheinbare Schönheit bringt Wildpflanzen-Magie in Deine Beete und überrascht mit kulinarischem Potenzial! Tipp: Ernte die jungen Blätter vor der Blüte – dann sind sie am aromatischsten! Extra-Pluspunkte: • Winterhart und mehrjährig • Verträgt Trockenheit • Ideal für Naturgärten Für wen es perfekt ist: • Wildpflanzen-Fans • Kräuterliebhaber • Gartenanfänger

Anbautipps