Potimarron

Saisonübersicht

Beschreibung

Diese Kürbissorte produziert 2 bis 5 Früchte pro Pflanze, mit einem Durchmesser von 12-22 cm und einem Durchschnittsgewicht von 1,5 kg, das bis zu 3 kg betragen kann. 'Potimarron' ist dunkelorange, seine Schale ist dünn und zart, sein Fleisch ist dunkelgelb-orange, dick, zart, süß, aromatisch mit einem sehr deutlichen Geschmack nach Kastanienpüree, einem unvergleichlichen Geschmack. Er ist sehr gut haltbar und wird als Püree, Pastete, Gratin, Kuchen, Suppe oder Auflauf verzehrt. Als Hokkaido-Kürbis muss er zum Kochen nicht geschält werden. Pflanze ist stark rankend.

Anbautipps

Achtung: Speisekürbisse werden nie bitter. Bittere Früchte können giftig sein und sollten nicht gegessen werden! Keimung in 10-15 Tagen bei 18-20°C. Rankende Kürbisse brauchen ca. 3 m² Fläche. Wir empfehlen dir die Voranzucht von Setzlingen. Wichtig für ein gesundes Wachsutm und reichliche Fruchtbildung ist eine gleichmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Bei Trockenheit oder fehlender Befruchtung werden die kleinen Kürbisse teilweise abgestoßen. Bei Temperaturen unter 5°C solltest du die ganze Pflanze mit Vlies abdecken. Das Vlies solltest du wieder abnehmen, sobald sich Blüten bilden. Unter die Früchte solltest du ein kleines Holzbrett, einen flachen Stein oder Stroh legen, um das Faulen der Früchte auf nasser Erde zu vermeiden. Ernten kannst du, sobald der Kürbis beim "Anklopfen" hohl klingt. Zum Ernten schneidest du den Kürbis am Stängel ab, lässt aber einen Teil des Strunks an der Frucht. Sonst faulen die Kürbisse schnell und können nicht so lange gelagert werden.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

100 cm

Reihenabstand

150 cm

Saattiefe

3 cm