Verde di Macerata

Saisonübersicht

Beschreibung

Blumenkohl Verde di Macerata ist eine alte, mittelfrühe Sorte aus der gleichnamigen mittelitalienischen Provinz mit sehr spektakulären, schönen und schmacklichen, grellgrünen Köpfen. Die Besonderheit des grünen Blumenkohls von Macerata liegt nicht nur in der beeindruckenden Farbe begründet, sondern auch in seiner schönen Form: die Köpfe sind runder als der römische Blumenkohl, der spitzer ist. 'Verde di Macerata' entwickelt Köpfe um 1-1,3 kg, die von dunkelgrünen, hellgeaderten Umblättern eingerahmt werden. Kräftige Pflanze mit breit auseinander liegenden Blättern, große dichte Köpfe behalten beim Kochen ihre Farbe, besonders hitze-& trockenresistent, reich an Vitaminen & Mineralstoffen.

Anbautipps

Aussaat unter Glas ab April, ab Juni ins Freiland verpflanzen; direkt ins Freiland von Mai bis Juni, nach ca. 4 Wo verpflanzen; für Herbstanbau Vorzucht, bis spätestens Ende Juli pflanzen; andere Angaben schlagen eine Aussat von Juni-Oktober vor mit einem Erntezeitraum von Septmeber-Februar. Keimtemperatur: ab 8° C (20° C optimal); Je später die Ernte, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.

Details

Lichtbedarf

Halbschattig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

40 cm

Reihenabstand

50 cm

Saattiefe

0.5 cm