Achocha/ Caigua/ Inkagurke / Korila

Saisonübersicht

Beschreibung

Achocha, auch Caigua, Inkagurke oder Hörnchenkürbis genannt ist eine sehr anspruchslose alte Gemüsepflanze. Die kleinen, jedoch sehr zahlreichen Früchte können etwa in Olivengrösse geerntet und roh an Salaten, als Gemüse oder eingelegt genossen werden. Auch in Gurkengröße können sie gefüllt und geschmort verzehrt werden. Die Inka-Gurke ist eine alte peruanische Nutz- und Heilpflanze, die auch als Schamanengurke bekannt ist, da sie für Heilungszeremonien verwendet wurde.

Anbautipps

Vorkultur ab April (2 cm Saattiefe), junge Pflänzchen ins Freiland setzen. Abstand der Pflanzen ca 1-2 m. Liebt lockere komposthaltige Böden.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

40 cm

Reihenabstand

40 cm

Saattiefe

2 cm