Wiener Violetter / Purple Vienna

angelegt von Nicole GK am 03.01.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Geschmack

nussig

Anbaupause Fruchtwechsel

3 Jahre

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

'Purple Vienna' ist eine alte Sorte mit einer violetten Haut und weißem, zarten Fruchtfleisch. Der Geschmack ist leicht nussig und dadurch lässt er sich gut zum Braten, Kochen oder frisch in Salaten verwenden. Diese Sorte reift relativ früh von der Aussaat bis zur Ernte und ist besonders gut für die späte Aussaat Ende August und Winterernten bis in den Dezember hinein geeignet.

Samenfest

Nicht frostsicher