Belwilski

Variety

Belwilski

created by sara.tiger93 at 29.05.2023

Seed packet

Season Overview

Sowing

Harvest

Harvest

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Der Wiesen-Sauerampfer, Sauerampfer, Sauerlump (Sachsen) oder Suurampfere (Schweiz), gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Er wird als Wildgemüse oder Heilpflanze angebaut. Er wird bis zu 1 m groß und wächst krautig, ist mehrjährig und winterhart. Der Geschmack ist säuerlich und etwas bitter. Er blüht ab Mai.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Eine Aussaat erfolgt ab Mitte März im Frühjahr oder im August für eine Ernte im nächsten Jahr. Sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden, da er viel Oxalsäure enthält. Zur Verjüngung und Vermehrung nach ein paar Jahren teilen, aber Sauerampfer vermehrt sich auch selbst leicht im Garten. Drei mal pro Jahr zurückschneiden, dabei die inneren Blätter stehen lassen, aber die Blütentriebe entfernen, das führt zu einer höheren und durchgängigen Ernte. Die Blätter können laufend, am besten aber einzeln geerntet werden, indem man sie abzupft oder abschneidet, allerdings steigt der Oxalsäuregehalt ab Mitte Juni stark an.

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Heavy (clay)

Nutrient requirement

Medium

Plant distance

35 cm

Row spacing

35 cm

Seeding depth

1 cm

Diseases

Septoria

Angular leaf spot of cucumber

Pests

Land snails

Aphids

Pea leaf weevil

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