Black Strawberry
Variety
Approved Data
5.0
(1)
created by Lui R. at 10.01.2023
Seeds
Not Available
Propagating
Planting
Harvest
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Sie bieten im Verlauf der Fruchtentwicklung ein regelrechtes Farbspektakel. Anfänglich sind die Früchte grün mit dunkelgrünen Streifen. Die Farben entwickeln sich in ein Gelb-Orange, manchmal auch Rot, aber eher in Richtung Pink. Je mehr Sonne auf die Früchte scheint, um so mehr Anthocyane werden gebildet, welche die Schale lila-schwarz färben (an der Stelle auf die die Sonne scheint). Der Geschmack der bis ca. 30g schweren Früchte ist ausgewogen süß mit etwas Säure und fruchtigen Aromen. Die saftigen Früchte können sehr vielseitig verwendet werden, sowohl als Snacktomate, für Saucen aber auch bunte Salate ist die Black Strawberry geeignet. Die Pflanzen können als Stabtomate gezogen werden, wobei diese Sorte so produktiv ist, dass man ihr mehrere Triebe lassen kann und sie eher wie eine Buschtomate zieht. Sie setzt viele Blüten an und trägt früh, bis zum Frost. Ein Dach als Schutz ist sicherlich sinnvoll, wobei sie durch den frühen Ertragsbeginn auch im Freiland lange gesund bleibt und ausreichend Ertrag bringen sollte. Entstanden aus einer Kreuzung aus Bosque Blue X Strawberry Tiger. Bild- und Textquelle: Eifeltomate.de
Non hybrid
Not frost resistant
Tomaten haben einen hohen Licht-, Wärme-, Wasser- und Nährstoffbedarf. Die Anzucht erfolgt aus Samen ab März auf der Fensterbank. Die Setzlinge solltest du tief einpflanzen, bis zum ersten Blattansatz, so wird das Wurzelwerk durch zusätzliche Seitenwurzeln vergrößert. Anders als bei den meisten anderen Kulturen solltest du Tomaten immer an der gleichen Stelle pflanzen. Außerdem brauchen die Pflanzen Holz-/Welldrahtstäbe oder ein Gitter, an dem du sie regelmäßig anbindest. Nur so können sie das Gewicht der Früchte tragen. Die Seitentriebe, die sich in den Blattachseln bilden, solltest du regelmäßig ausbrechen. Denn sie tragen keine Früchte und nehmen der Pflanze die Energie, um sich auf die Bildung vieler Früchte zu konzentrieren. Eine Untersaat mit niedrig wachsenden Pflanzen ist gut möglich.
Light requirement
Sunny
Water requirement
Very humid
Soil
Light (sandy)
Nutrient requirement
High
Seeding distance
65 cm
Row spacing
80 cm
Seeding depth
1 cm
Asparagus
Basil
Bean (Broad bean / Faba bean / Field bean)
Bean (Dwarf bean)
Bean (Runner bean)
Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage (Cabbage)
Cabbage (Savoy cabbage)
Carrots
Cauliflower
Celery (Celeriac / Celery root)
Celery (Celery)
Chili
Chives
Collard greens (Kale)
Collard greens (Tuscan kale / Dinosaur kale / Palm tree kale)
Common marigold
Cress
Garlic
Kohlrabi / German turnip / Turnip cabbage
Leeks
Lettuce (Lettuce)
Mint
Napa cabbage / Chinese cabbage
Onion
Onion (Spring onion)
Oregano
Pak Choi
Parsley
Pepper / Paprika
Radish
Radishes
Spinach (Summer)
Grey mold
Early blight of potato
Thrips
Aphids
Spider mites
White fly