Herbstfeuer (Kolbenhirse)

created by MarieLu at 05.11.2025

Features

Growth habit

lifespan: annual

growth habit: horst-forming

heigth: 100 - 120 cm

height: 70 - 90 cm

grass-like leaves

Keimung: Dunkelkeimer

Blüte: hängend

Location

Soil: permeable soil

soil moisture: well-drained

Soil: sandy

Soil: sandy to loamy

Soil moisture: moderately dry to fresh

Biotop: Magerrasen

Cultivation Break

2 Years

Season Overview

Sowing

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Herbstfeuer is a variety of the species Setaria italica (cob millet) within the sweet grass family (Poaceae). In addition to Herbstfeuer, there are many other varieties of this species that differ in growth height, ripening time and cob color. Herbstfeuer is one of the intensely colored varieties. It is cultivated as a forage or ornamental plant. Depending on the site conditions, this spiky plant can grow up to 120 cm tall. The leaves are narrow and grass-like. The overhanging spikes of this species are particularly striking in shape and are bright red in the Herbstfeuer variety. This type of millet is a valuable source of food for insects and larger garden animals such as birds and can also be grown simply as a catch crop.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Hirse wird in der Regel direkt ins Freiland gesät. Jedoch sind besonders die Jungpflanzen wenig konkurrenzfähig gegenüber Beikräutern, weswegen du regelmäßig jäten solltest. Krankheiten und Schädlinge sind im Hirseanbau so gut wie kein Problem - möglich ist jedoch Vogelfraß. Während der Wachstumsphase brauchen die Pflanzen eine gleichmäßige Wasserversorgung, ansonsten bleibt eine Ernte aus. Nachdem die Wurzeln voll ausgebildet sind, ist die Pflanze recht trockentolerant und ist eine gute Zwischenfrucht bei Trockenheit - dann bleibt allerdings die Ernte klein. Eine Mulchschicht kann helfen, um Beikräuter zu unterdrücken und Wasser im Boden zu halten. Eine zusätzliche Düngung ist meist nicht notwendig. Ganz im Gegenteil: Bei zuviel Stickstoff werden die Halme weich und die Lagerfähigkeit schwindet. Du kannst Hirse entweder als Zwischenfrucht anbauen ohne Ernte, oder die Körner ernten. Wenn du die Pflanze erntest, sollten die Körner hart und gleichmäßig ausgereift sein. Hier leigt auch oft die Schwierigkeit: Die Rispen reifen oft unterschiedlich schnell. Du kannst ernten, wenn sich die Körner nicht mehr eindrücken lassen. Schneide dann die Ähren ab und hänge sie zum nachtrocknen an einen luftigen Ort. Anschließend kannst du die Körner dreschen. Alternativ kannst du die Körner auch an dem Kolben trocknen lassen und als Vogelfutter aufhängen.