Knoblauchgras

Plant family

Season Overview

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Dry

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

Low

Plant distance

25 cm

Row spacing

40 cm

Seeding depth

0.5 cm

Instructions

Description

Knoblauchgras – Deine vielseitige Duftpflanze mit essbarem Bonus! Du suchst eine pflegeleichte Staude mit mediterranem Flair, die sowohl dekorativ als auch essbar ist? Das Knoblauchgras, auch "Society Garlic" genannt, ist ein wahrer Alleskönner für Beet und Küche! Das macht es so besonders • Blütenpracht: Zarte lila Blütendolden von Juni bis September • Aroma: Mild knoblauchartiger Duft (ohne lästige Ausdünstungen) • Wuchsfreude: Bildet hübsche grasartige Horste (30-50 cm hoch) • Winterhärte: Bis etwa -10°C (in rauen Lagen Winterschutz ratsam) Kulinarische Verwendung • Blätter: Fein geschnitten wie Schnittlauch für Salate, Suppen oder Kräuterbutter • Blüten: Essbare Dekoration für sommerliche Gerichte • Besonderheit: Verträgliche Alternative für Knoblauch-Allergiker Praxistipps • Ideal für Kräuterspiralen und Steingärten • Wirkt als natürlicher Mottenschutz im Kleiderschrank • Perfekte Bienenweide im Sommer Warum es Deinen Garten bereichert: Diese unkomplizierte Pflanze vereint Zierwert mit Nutzen – ihre zarten Blüten ziehen Bienen an, während die Blätter Deine Küche bereichern. Und das Beste: Im Gegensatz zu echtem Knoblauch bleibt der Geruch nur an den Fingern haften, nicht am Atem! Tipp: Pflanze es in Gruppen von 3-5 Exemplaren – so kommt die lila Blütenpracht besonders gut zur Geltung. Die Blätter kannst Du ganzjährig ernten, solange es frostfrei ist. Knoblauchgras (Tulbaghia violacea) wird oft mit dem geläufigeren Schnittknoblauch (Allium tuberosum) verwechselt und teils auch so gehandelt. Für wen es perfekt ist: • Kräuterliebhaber mit wenig Platz • Stadtgärtner (verträgt auch Luftverschmutzung) • Alle, die essbare Zierpflanzen schätzen Mit Tulbaghia violacea holst Du Dir mediterranes Flair in Deinen Garten – ganz ohne lästige Knoblauchfahne!

Growing tips

• Sonne: Vollsonniger Platz für reiche Blüte