Verde di Macerata

created by Silke at 07.04.2023

Seeds

Not Available

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

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Description

Blumenkohl Verde di Macerata ist eine alte, mittelfrühe Sorte aus der gleichnamigen mittelitalienischen Provinz mit sehr spektakulären, schönen und schmacklichen, grellgrünen Köpfen. Die Besonderheit des grünen Blumenkohls von Macerata liegt nicht nur in der beeindruckenden Farbe begründet, sondern auch in seiner schönen Form: die Köpfe sind runder als der römische Blumenkohl, der spitzer ist. 'Verde di Macerata' entwickelt Köpfe um 1-1,3 kg, die von dunkelgrünen, hellgeaderten Umblättern eingerahmt werden. Kräftige Pflanze mit breit auseinander liegenden Blättern, große dichte Köpfe behalten beim Kochen ihre Farbe, besonders hitze-& trockenresistent, reich an Vitaminen & Mineralstoffen.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Aussaat unter Glas ab April, ab Juni ins Freiland verpflanzen; direkt ins Freiland von Mai bis Juni, nach ca. 4 Wo verpflanzen; für Herbstanbau Vorzucht, bis spätestens Ende Juli pflanzen; andere Angaben schlagen eine Aussat von Juni-Oktober vor mit einem Erntezeitraum von Septmeber-Februar. Keimtemperatur: ab 8° C (20° C optimal); Je später die Ernte, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.